Secondo i nutrizionisti, la dieta ha dimostrato la sua efficacia e il risultato è stabile a causa della mancanza di uno stress, un forte passaggio da uno sciopero della fame alla normale alimentazione. Il menu per una settimana e le raccomandazioni aiuteranno a seguire correttamente una dieta.
I vantaggi della dieta cheto
Inizialmente, la dieta cheto sembrava trattare alcune malattie, ma poi ha trovato il suo posto in dietetica.
Il principio della dieta è il seguente: come il principale "carburante" per il cervello, il corpo utilizza carboidrati. Con una forte riduzione dei carboidrati nella dieta inferiore a 20 g al giorno, la quantità di glucosio viene ridotta in modo critico - e non c'è abbastanza energia per il normale funzionamento e ossidazione dei grassi. Per alimentare il cervello, il corpo innesca il processo di ottenimento di energia alternativa - chetosi. Questo è il processo di scissione del grasso nel corpo, a causa del quale si formano corpi chetonici, usati come energia alternativa.
Nello stato normale, la concentrazione di corpi chetonici nel sangue è molto bassa, poiché sono sostituiti dal glucosio e il corpo non ha bisogno di energia aggiuntiva. Nel processo di chetosi, la concentrazione di corpi chetonici aumenta nettamente.
Gli stati di chetosi possono anche essere raggiunti da un completo sciopero della fame per diversi giorni, ma questo è un modo estremamente dannoso. La dieta cheto è un'alternativa a uno sciopero della fame completo, che consente al corpo di causare meno danni. Insieme alla nutrizione, continuiamo a ricevere tutte le sostanze necessarie e non sperimentiamo la fame, escludendo solo i carboidrati e costringendo il corpo ad iniziare il processo di divisione dei grassi.
Contro della dieta cheto
Uno dei minus di tale dieta è una debole comprensione del processo. È difficile per le persone capire come mangiare e perdere peso allo stesso tempo, e hanno anche paura che non ci sia nulla da mangiare senza glucosio. Il meccanismo di chetosi sopra descritto aiuterà a comprendere il principio della dieta cheto.
Questo meno sta in una dieta sbilanciata. Tutti i carboidrati sono esclusi, un processo artificialmente avvia un processo che di solito va così attivamente, il carico sul fegato si intensifica. Questo è abbastanza dannoso per la salute. La dieta cheto è vietata da diabetiche, donne in gravidanza e in allattamento, persone con malattie croniche.
Con i ketossis, l'odore dell'acetone è possibile dalla bocca, dal corpo e dalle urine. Questo è un fenomeno individuale e alcuni sono completamente impercettibili. Per ridurre al minimo l'odore, dovresti bere più di 2 litri di acqua al giorno in modo che l'acetone sia escluso più attivamente.
Lo svantaggio delle verdure può causare problemi digestivi.
Un menu per una settimana per una dieta
I carboidrati sono completamente esclusi dal cibo. E questo non significa che nulla di dolce, cereali, frutta, cottura, amido o verdure dolci (come barbabietole, carote, patate). Possono essere possibili solo verdure verdi, ma quando mangiano, la quantità di carboidrati non dovrebbe superare i 20-50 g al giorno. Se a volte si rompe e mangi un po 'di carboidrati, i salti acuti di zucchero nel sangue continueranno e non ci sarà alcuna transizione liscia del corpo in energia alternativa e il grilletto del processo di chetosi, poiché il corpo aspetterà comunque i soliti carboidrati.
Giorno 1
Colazione: Due uova sode
Spuntino: avocado
Cena: Insalata con noce, formaggio e manzo, brodo di pollo
Snack pomeridiano: kefir
Cena: rotoli di cavolo con manzo
Giorno 2
Colazione: uova con prosciutto
Spuntino: una manciata di noci
Cena: funghi sotto il formaggio, insalata verde
Snack pomeridiano: Ryazhenka
Cena: cheesecakes con panna acida
Giorno 3
Colazione: toast con olio di arachidi
Spuntino: uovo
Cena: orecchio di pesce
Snack pomeridiano: kefir
Cena: insalata di carne
Giorno 4
Colazione: fiocchi di latte
Spuntino: Formaggio, mela
Cena: brodo di pollo, uovo bollito
Snack pomeridiano: Ryazhenka
Cena: Beef Entrax, insalata di verdure verdi con burro
Giorno 5
Colazione: ovaio di 2 uova
Spuntino: avocado
Cena: pollo al forno, verdure
Snack pomeridiano: cottage di formaggio con noci
Cena: Formaggio, pancake di zucchine
Giorno 6
Colazione: toast con prosciutto e formaggio
Spuntino: un pezzo di formaggio, mela verde
Cena: cotolette di pesce, pomodoro e insalata di cetrioli
Snack pomeridiano: yogurt senza additivi
Cena: taglio di maiale, verdure
Giorno 7
Colazione: Omlet di 3 uova
Spuntino: insalata di manzo bollito e verdure verdi
Cena: pranzo di carne, riso integrale
Snack pomeridiano: Ryazhenka
Cena: pesce rosso cotto, verdure
Consiglio
I grassi e le proteine sono usati in una proporzione da 1 a 2. Puoi mangiare molta carne, formaggio, uova, pesce, oli. È vietato bere molto latte, poiché ha il lattosio: lo zucchero di latte, il milk aspro, al contrario, sono ammessi.
Risultati
L'esclusione dei carboidrati dalla dieta non consente al corpo di usare le sostanze come al solito: di licenziare "in riserva" e utilizzare i carboidrati come energia principale. Pertanto, il corpo passa all'uso dell'energia dal grasso, lanciando il processo di chetosi. Il contenuto ad alto contenuto calorico dei saturi alimentari e aiuta a evitare guasti. Non c'è fame grave, dal momento che non ci sono salti acuti nello zucchero nel sangue.
Il principale vantaggio di tale dieta è che il peso passato non tornerà, poiché non vi è un forte cambiamento nella nutrizione e nella riduzione artificiale delle calorie. Tuttavia, a causa di un gran numero di proteine e grassi nella dieta, ci sono pochi chilogrammi in una settimana.